PREFAZIONE del LIBRO “TERAPIA DELLA MALNUTRIZIONE INFANTILE” di Roberto e Anna Rosazza

      Questa seconda edizione del nostro libro esce a distanza di vent'anni dalla prima (1993), con le aggiunte e variazioni legate alle nuoveesperienze accumulate, ai risultati delle ultime ricerche medico-nutrizionali, e alla scoperta di una significativa dimensione psicosomatica nella malnutrizione infantile.

Non è purtroppo molto variato,  come ci si attendeva secondo le ottimistiche previsioni che circolavano ai tempi della prima edizione, il quadro relativo a diffusione e gravità del problema della malnutrizione dei bambini, come viene dettagliatamente riportato nel primo capitolo.

Un ringraziamento particolare va a Don Aldo Benevelli, presidente della Università Internazionale della Pace, per il suo costante incoraggiamento e per il sostegno che ci ha permesso di riprendere, dopo 10 anni di attività medica in Italia, il nostro lavoro nei villaggi del distretto di Kongwa, nell'altipiano centrale della Tanzania.

Un secondo ringraziamento lo dobbiamo alle nostre tre figlie e ai parenti tutti, sempre comprensivi dei cronici effetti del nostro “mal d'Africa”.

Roberto e Anna

Kongwa, Settembre 2013

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Nella sezione filmati troverete il documentario girato in agosto sulla produzione del Karasali nei nuovi locali costruiti ultimamente